11/18(五)上班12小时初体验
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第三十六回
头发。网帽、帽子外加冷气,在内场工作的头发无一被压塌、到处乱翘,解决方法大概就是戴个帽子,或是放飞自我。
指甲。餐饮业维持个人卫生是最基本的,藏寿司也有规定要剪指甲,但今天在事务所听到后场不用剪,因为只要进入洗碗区指甲就会自己弄断,长时间泡水也让指甲一碰就烂。
手。戴着手套,但有时会破,例如用刷子或动作太大时,此时就会进水,让你的手泡烂。还有一个,洗鲜度君,每个礼拜五打烊要洗全部的鲜度君,这时候你的手会洗到全部脱皮,我曾看过城市洗完鲜度君的手,十根手指像脱皮不成功的白蛇,因洗洁剂泡得白白的、东脱一层西脱一层,可谓惨不忍睹。
为什么不买洗碗用手套呢?
上班时间:11:30-22:30(休一小),加班到xx,12hr
进事务所前看到外头已经堆了一�
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